三伏天就馋这口！丝瓜3种做法，解暑又开胃，上桌秒光盘|蒜蓉|调味|热油|炒鸡蛋|健康美味_网易订阅
✅丝瓜炒鸡蛋，嫩滑到筷子都夹不住！记住这诀窍，丝瓜翠绿不出水 ✅食材：丝瓜、鸡蛋两个、蒜头 ✅做法： 1.丝瓜去皮切滚刀块，用盐水浸泡防氧化；鸡蛋打散加少许盐备用。2.热锅倒油，倒入蛋液炒至凝固后盛出。3.重新热油爆香...
2025-06-07
三伏天，少吃黄瓜苦瓜，多吃它！全身是宝，鲜嫩营养高|丝瓜|凉拌|炒鸡蛋_网易订阅
嫩丝瓜削皮切滚刀块，泡盐水防氧化 鸡蛋打散加少许料酒去腥 热锅凉油先炒鸡蛋，盛出备用 重新起锅爆香蒜片，下丝瓜翻炒至透明 倒入鸡蛋，加盐调味翻炒均匀 【丝瓜肉片汤】 里脊肉切薄片用淀粉抓匀 丝瓜切厚片，准备姜丝和枸杞 ...
2025-06-07
三伏天必吃这瓜！清热解暑还补钙，随手一炒鲜掉眉毛|丝瓜|虾仁|鸡蛋|生姜|葱白|胡椒粉_网易订阅
2、丝瓜切完马上炒，放久了会氧化发黑 3、腌虾时放淀粉和油，是虾仁Q弹的诀窍 闷得喘不过气的三伏天，试试这道菜准没错。清爽不油腻，营养又顶饱，关键还能理直气壮让老公洗碗—\
2025-06-07
这3道小炒菜清爽解腻，酸酸甜甜特开胃，太适合夏天吃了|虾仁|丝瓜|苦瓜|鸡蛋|牛肉|番茄_网易订阅
这3道小炒菜清爽解腻，酸酸甜甜特开胃，太适合夏天吃了,虾仁,丝瓜,苦瓜,鸡蛋,牛肉,番茄,小炒菜
2025-06-07
炒丝瓜，一定不要先放油，教你一招，丝瓜不发黑不出水，太香了！
窍门在油前那一步！秘诀揭晓：万万不可先放油！丝瓜娇嫩，热油猛攻之下，焉能不黑不哭（出水）？丝瓜炒毛豆（家常版） 准备：新鲜丝瓜 1-2根（想吃多少削多少）、剥好的毛豆米 一小碗、胡萝卜 一小段（配色提鲜，没有也行）、...
2025-06-07
炒丝瓜时，切记别直接下锅炒和焯水，教你一招，鲜嫩翠绿更入味！
想要炒出好吃的丝瓜，选材也很重要。教大家几个挑选丝瓜的小窍门： 看颜色：选翠绿有光泽的，发黄发暗的不要 摸硬度：轻轻按压，有弹性的比较嫩 掂重量：同样大小选重一点的，水分足 看表皮：纹路清晰、没有破损的更新鲜 菜...
2025-06-07
维生素比梨高很多，润肺化痰止咳，对肺部很有好处_丝瓜_做法_营养
丝瓜的鲜甜和鸡蛋的香浓简直是天作之合，特别适合早上来一碗，暖胃又润肺。做法比煮泡面还简单：丝瓜切片，锅里放少许油煎个荷包蛋，煎到两面金黄时倒入开水。水开后下丝瓜片，煮到丝瓜变软，加盐和白胡椒粉调味就行。重点是...
2025-06-07
5月的必吃菜！“天然高水分”鲜嫩美味又应季，入夏不懂吃就可惜了！丝瓜_夏天_备料
诀窍：热锅凉油，先炒鸡蛋至嫩滑盛出。再爆香蒜末，下丝瓜大火翻炒，等丝瓜变软出汁，倒回鸡蛋，撒盐翻匀就出锅。切记别加水！丝瓜自个儿出的汤就够鲜了！2.丝瓜蛤蜊汤（鲜掉眉毛） 备料：丝瓜1根切薄片，蛤蜊半斤吐净沙，姜3...
2025-06-07