西红柿炒鸡蛋，不要放此物，看完请转告家人
其实在做这道菜的时候，最关键的就是西红柿和鸡蛋的比例，有一些人炒出来的西红柿炒鸡蛋，就像是西红柿鸡蛋汤一般汤汁太多，而有一些人炒出来的西红柿炒鸡蛋就比较干涩，汤汁不够。汤汁太多或太少都无法充分发挥出这道菜的美味...
2025-06-08
番茄炒鸡蛋，竟是“热量刺客”kcal_西红柿炒鸡蛋_食物
西红柿炒鸡蛋，这道经典的家常菜酸甜可口、制作简便，深受大家喜爱，还有人把这道菜作为减脂餐。关于“番茄炒蛋减脂”的话题在社交平台的讨论量居高不下，不少人认为它热量低、营养高。然而，事实可能跟你想的不一样！01 为...
2025-06-08
西红柿炒鸡蛋减脂陷阱：热量竟比汉堡还高？kcal_
这道菜的热量主要来自4种食材：西红柿、鸡蛋、烹调油和糖。西红柿：每100g西红柿的热量是15kcal，若按2个约300g计算，热量仅45kcal；鸡蛋：每100g热量是139kcal，两个鸡蛋大概120g，热量是167kcal；烹调油：通常需用2次，第一...
2025-06-08
红黄交响：吕文扬与西红柿炒鸡蛋的寻味革新
在公司的员工食堂里，吕文扬望着餐盘里色泽黯淡的西红柿炒鸡蛋，筷子迟迟没有落下。作为专注民间美食文化研究的学者落网，这道号称“国民家常菜”的菜肴，此刻却呈现出浑浊的汤汁、碎成渣的鸡蛋和寡淡的味道。厨师长解释道：...
2025-06-08