这道硬菜，撑起了大半个中国人年夜饭餐桌，少了它长辈会不高兴
年夜饭的餐桌上，摆着一条色泽红亮、香气四溢的红烧鱼，仿佛就预示着来年生活富足、衣食无忧，这份美好的期许如同丝线，贯穿了一代又一代的春节记忆。记忆中的红烧鱼，总是在除夕当天，由家中长辈亲自操刀料理。新鲜的草鱼或...
2025-06-07
红豆蒸一蒸，出锅就是经典年夜菜，头次见这做法，个个好看又好吃
这一步是为了让红豆充分吸水，缩短蒸制时间，同时也能让红豆的口感更加绵软。除了传统的白糖调味，还可以尝试用红糖或蜂蜜来代替白糖，这样不仅能增加风味，还能让红豆的颜色更加红亮。在年夜饭的餐桌上，这道蒸红豆不仅…
2025-06-07
年夜饭硬菜王！豉汁蒸盘龙鳝，鲜嫩爽滑全家抢着吃
年夜饭的餐桌上，一道造型别致、鲜香四溢的硬菜总能瞬间抓住全家人的目光。豉汁蒸盘龙鳝就是这样一道兼具颜值与美味的佳肴—盘成环状的鳝鱼淋上浓郁豉汁，在蒸汽中释放鲜嫩本味，入口爽滑弹牙，豉香与鱼鲜完美交融。无论是宴客...
2025-06-07
年夜饭餐桌上试试这道“白菜拌豆腐皮”开胃爽口解油腻，太过瘾了
年夜饭餐桌上试试这道“白菜拌豆腐皮”开胃爽口解油腻，太过瘾了 来源:赵俊辉呀 发表时间:2025/05/22 16:37:38
2025-06-07