新华视点丨2023年春节年夜饭：外卖及预制菜热销，餐厅堂食预订紧俏…手机新浪网
新华社北京1月20日电 题：2023年春节年夜饭：外卖及预制菜热销，餐厅堂食预订紧俏… 新华社“新华视点”记者 作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓厚的年味与亲情。今年的年夜饭有哪些新变化、新特点？“新华视点”记者进行了采访...
2025-06-08
年夜饭硬菜王！豉汁蒸盘龙鳝，鲜嫩爽滑全家抢着吃
提前预制：年夜饭当天时间紧张，可提前将鳝鱼处理好并盘成造型，豉汁也炒制完成，蒸制前淋上豉汁即可，节省时间；剩菜处理：剩余的盘龙鳝可放入冰箱冷藏，再次食用时用微波炉加热或放入蒸锅回热，搭配米饭或面条，美味依旧。这...
2025-06-08
预制菜年夜饭卖爆？经济日报：端上更多百姓餐桌还需加点火候-The Paper
而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。节日之前，社交媒体...
2025-06-08
年夜饭预制菜卖爆,有的一桌只需要200多元,“出门吃不如直接在家吃”
预制菜配不配出现在年夜饭中，这一话题近年来被反复讨论，“没点烟火气，一年都没奔头了”“反正出门也是吃预制菜，不如直接在家吃”。据不完全统计，为抓住春节流量，今年盒马、叮咚买菜等生鲜电商，还有广州酒家、全聚德、...
2025-06-08