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200名大厨各出绝活:历时5年还原经典“自贡味道”
该书责任编辑、摄影家李泽民在后记中写道:历时五载,遍访老灶台、深挖旧食单,在数百道传统菜品中精选最具代表性的美味佳肴,共同编织成盐都味觉经纬。据悉,《图说自贡味道》共收录215道...李泽民觉得自己5年来的付出是值得的。...

2025-06-08

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