舌尖上的非遗传承
舌尖上的非遗传承 记者 杨 蓉 董振虎 在永昌县，有一种独特的面点正以...据永昌县文化馆非遗保护中心副主任王明泰介绍，油饼子卷糕作为“永昌十八子”特色美食代表，不仅承载着当地饮食智慧，更见证了农耕文化与游牧文化的交融。...
2025-06-11
成都金牛：舌尖上的非遗 品味烟火里的文化传承
5月28日，第九届中国成都国际非物质文化遗产节拉开帷幕，成都金牛区作为重要分会场，以“舌尖上的非遗”为主题，为全球食客奉上一场跨越千年的蜀味文化盛宴。从街头小吃到宫廷宴饮，从麻辣鲜...非遗传承人对话：匠心守艺味传千年 ...
2025-06-11
铁“龙”载客寻味“舌尖非遗”
传承至今，恭城油茶已然成为瑶族社交的重要方式、人生礼仪的重要环节、招待贵客的最高礼节。...为方便游客到恭城体验“舌尖非遗”，恭城站提前向上级客运主管部门申请运能，对南宁、广州、深圳等热门方向动车实行重联编组运行；...
2025-06-11
舌尖上的传承：渭南石灰窑水晶饼，非遗美食的匠心与甜蜜的文化印记
水晶饼，就如同那细腻的叶脉，藏着几代人的心血与传承。水晶饼的故事可以追溯到上世纪90年代。当时，退休工人张爱婷在这里开始了她的手作之旅。她将从国营食品厂学到的技艺带回家，和下岗的子女们一起，开始了对水晶饼的探索与...
2025-06-11