酸辣乡愁：一碗定南酸酒鸭里的八百年客家风韵
这不是普通鸭肴—它是被列入江西省级非物质文化遗产的定南酸酒鸭，是客家人用了八百年时间酿出的味觉史诗。一口酸辣，是客家人面对自然的生存智慧—辣椒驱寒，米醋杀菌，姜末暖胃，鸭肉滋补，四者合一，成为抵抗湿瘴的味…
2025-06-09
三江甲鱼：赣南美味背后的文化与发展之路_客家人_黄焖甲鱼_乡村
三江镇坐落于南安江、上犹江与章江交汇处，水质清澈甘甜，水草丰茂，饵料生物丰富，这得天独厚的自然条件孕育了背壳青黑如砚、腹甲金黄似蜜的三江甲鱼，村民们亲切地称之为“金底墨玉”。“春吃裙边秋食爪，夏炖清汤冬红烧。...
2025-06-09
端午假期，来森宿上犹玩！攻略来了…前往_全鱼宴_Day
“不吃全鱼宴，枉到上犹来”，午餐品特色鱼宴 阳明国际赛车谷体验卡丁车，感受速度与激情 阳明小镇泡温泉、梦幻水世界嬉水 结束愉快的旅程，返程 乡村体验游 前往省5A级乡村旅游点—梅水乡园村 乘坐“世界级旅游珍品”—赣南...
2025-06-09