拯救这家中华老字号！很多上海人吃过！最窘迫时，负债上亿元
作为浙江省第一批非遗“金华火腿传统制作技艺”代表性传承人，在他的经营下，“雪舫蒋”获评成为全国首批一百家中华老字号之一，也是金华市唯二的中华老字号。吴荣仁，受访者供图 然而，“雪舫蒋”和吴荣仁一度命运跌宕。最...
2025-06-12
当百年老字号携手当红国产游戏，看国货在抖音再掀风潮
在糕点制作上，老字号稻香村并不托大于老手艺，而是依托精湛的非遗工艺，不断加入新元素研发，让糕点向年轻化、健康化、特色化、定制化转型。比如，现在的年轻人追求健康，喜欢“既好看、又好吃、还健康”的糕点，苏州稻香村...
2025-06-12
老萬年亮相江苏老字号博览会，助推文化消费升级
拥有“金银细工制作技艺”、“金银丝镶嵌技艺”两项非遗金银制作工艺，荣获老字号“百年功勋企业”、中华老字号“传承创新先进单位”等荣誉。...展台工作人员热情地向观众介绍产品的制作工艺和艺术审美，同时也细心地与大家分享...
2025-06-12
阜阳：“老字号”焕发新活力
2017年，李科羽创办了公司，致力于将李良成熏鸡工艺传承和发展下去。李良成熏鸡制作技艺在传承的基础上，也在不断发展创新，焕发出新的生机与活力。李科羽表示，在...2020年2月，李良成熏鸡被安徽商务厅授予“安徽老字号”称号。...
2025-06-12
一次成功的破产是啥样的？负债上亿元的中华老字号这样被拯救
作为浙江省第一批非遗“金华火腿传统制作技艺”代表性传承人，在他的经营下，“雪舫蒋”获评成为全国首批一百家中华老字号之一，也是金华市唯二的中华老字号。吴荣仁，受访者供图 然而，“雪舫蒋”和吴荣仁一度命运跌宕。最...
2025-06-12
传承保护老字号 正本清源有必要|
因此，加强老字号传承与保护，对其历史正本清源很有必要。正如我们已经知道的，盛锡福、陈李济、王老吉、莲香楼、同仁堂等等，有许多个相同的企业商号在不同的地区、城市存在，甚至在邻近的国家也有存在。追根溯源，他们中多数...
2025-06-12