孕早期能吃酸菜鱼吗？营养师教你科学搭配的秘诀
从营养角度来看，鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对孕妈和宝宝的发育都有好处。然而，酸菜鱼中的酸菜往往含有较高的盐分和亚硝酸盐。据相关数据显示，过量摄入盐分可能会导致水肿，增加孕期高血压的风险。而...
2025-06-13
端午如何“吃粽不增重”营养专家带来科学食粽指南
如何在享受传统美味的同时守住健康防线？苏北人民医院临床营养科主任、注册营养师赵绮华为市民带来科学“食粽指南”。优选种类：杂粮粽成“健康担当” 赵绮华指出，传统肉粽因高脂高热量堪称“热量炸弹”，一个下肚需跑步一...
2025-06-13
小鱼：为全球变暖提供气候适应型营养
由于康奈尔大学博士后研究员塞巴斯蒂安·海尔伯恩（Sebastian Heilpern）的努力，这一概念获得了新的动力，他最近探索了多样化的鱼类组合如何在缓解收获压力的同时增加营养。Heilpern 的团队研究了不同物种如何比...全球吃鱼模式 ...
2025-06-13
高考考生如何吃好？重庆西南医院营养专家为你解答
随着一年一度高考的临近，如何让孩子吃好，成为家长关注的话题。6月3日，陆军军医大学西南医院营养科主任袁侨英表示，高考前后，孩子都要遵从科学饮食原则，从而给大脑“喂饱”优质“燃料”，在考试中取得佳绩。“对于备考期间...
2025-06-13