【中国味道】新疆烤全羊:外脆里嫩的待客礼遇
新疆烤全羊是新疆十大经典名菜之一,以其外脆里嫩,鲜咸可口,肥而不腻的特点深受各族民众的喜爱,烤全羊的维吾尔语叫“吐鲁尔卡瓦甫”意思就是馕坑烤肉。将处理干净的整只羊用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等混合...
2025-06-08
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