淄博新名片！精酿啤酒如何引领产教融合新潮流？
青岛科技大学教授王家林博士详细介绍了“博士精酿啤酒”的制作工艺与智慧化生产流程，并现场展示了从原料处理到成品酿造的全过程。青岛科技大学淄博教科产融合基地是淄博市与高校合作的重点项目，规划总占地500亩，一期项目203...
2025-06-11
新中式茶啤：给微醺经济“提神”精酿啤酒|新中式|啤酒_新浪科技_新浪网
在美国，“精酿”的定义来源于精酿酒厂，即由符合标准的精酿酒厂生产出来的啤酒都可以称为精酿啤酒。而在中国酒业协会颁布的《工坊啤酒及其生产规范》中，虽然将精酿定义为“由小型啤酒生产线生产，且在酿造过程中，不添加与...
2025-06-11
乐惠国际跨界精酿啤酒，股价暴涨背后是长跑开始还是新故事开篇？
在啤酒行业面临增长压力、传统巨头面临挑战的背景下，精酿啤酒成为了新的增长点。乐惠国际凭借其在精酿领域的布局，被市场视为新的势力。尽管其鲜啤业务规模尚小，但毛利率高达30%以上，远高于传统业务的毛利率水平，显示出较...
2025-06-11
全球啤酒市场规模预计到2030年将达到1.25万亿美元
精酿啤酒运动持续蓬勃发展，对全球啤酒市场产生了显著影响。消费者日益追求独特风味和手工酿造工艺，推动精酿酒厂的受欢迎程度激增。这些规模较小的独立酒厂注重品质、创意和本地原料采购，吸引了重视真实性和独特性的人群。...
2025-06-11
安顺啤酒产业“酿造”新活力
近年来，安顺紧扣消费升级趋势，以市场需求为导向推动啤酒产业提质增效，从特色产品研发到产业链条延伸，从本土市场深耕到多元场景拓展，我市啤酒产业构建起兼具地域特色与市场活力的发展格局，为经济高质量发展注入“酒动力”...
2025-06-11
啤酒竞争，跨界求变
啤酒竞争，跨界求变,黄酒,酒类,精酿,葡萄酒,青岛啤酒 天气在逐渐转热，但从头部企业年报可以看出整个啤酒行业依旧透露着一丝凉意，不仅啤酒产量、销量连续下滑，营收、净利润也在普遍下跌，而且还面临即饮渠道消费减少、酒类...
2025-06-11