制止餐饮浪费 上海餐饮推广半份菜小份菜
通过规范建设，上海餐饮企业在食品安全、低碳环保、节能减排、健康餐饮、诚信承诺、反对浪费等多个维度加强建设，引导餐饮企业积极行动，制止餐饮浪费，为消费者提供安全便利放心的服务。鼓励企业积极开展服务创新，推广在菜单...
2025-06-08
对用餐浪费可收取厨余垃圾处理费《餐饮业促进和经营管理办法》细化反食品浪费要求
其中，明确商务部负责餐饮行业管理工作，制定政策规划，完善标准体系，开展监测分析，会同相关部门鼓励和引导餐饮服务经营者制止餐饮浪费，同时增加商务主管部门可对存在严重食品浪费行为的餐饮服务经营者进行约谈的内容。...
2025-06-08