方便面三巨头会师，熟水成瓶装水下一战场？JMedia
唐武宗时期，日本僧人圆仁来华，见到山东一带普通百姓“不曾煮羹吃，长年惟吃冷菜”。对于底层劳动人民来说，在燃料过于困乏的时代，平时吃饭都是吃冷的，更别提用来烧水了。即便到了宋朝，喝茶的习惯深入平民百姓中，但普通...
2025-06-03
预制菜“虚假繁荣”站在风口却难起飞|界面新闻·JMedia
这就注定了预制菜赛道短期内很难出现“大而全”的全国区域内的规模性巨头，只能在较小区域内进行深耕。“预制菜第一股”味知香在IPO的招股书中披露，2018年至2020年，味知香在华东地区的营业收入占比分别是97.60%、96.81%、96....
2025-06-03
集体遭遇业绩阵痛，争议中的预制菜产业将何去何从？JMedia
这一领域也是速冻巨头的必争之地，如三全、思念、安井、惠发等都是从冻品延伸到预制菜，当然主要也是以冻品为主，且这多家品牌的产品未见明显的差异化。在冻品之外，一些水产供应链也加入了预制菜领域，如盖世食品，它主要以...
2025-06-03
“国标”终于出台了，在争议中发展的预制菜产业将何去何从？JMedia
这一领域也是速冻巨头的必争之地，如三全、思念、安井、惠发等都是从冻品延伸到预制菜，当然主要也是以冻品为主，且这多家品牌的产品未见明显的差异化。在冻品之外，一些水产供应链也加入了预制菜领域，如盖世食品，它主要以...
2025-06-03