上海应用技术大学陈臣教授等：发酵食品中微生物相互作用与风味品质
上海应用技术大学香科香精技术与工程学院的陈臣、莫海文、葛畅*等对微生物在塑造发酵食品风味中的作用进行 综述，重点探讨QS和营养交互作用两大关键调控途径，并总结它们在食品生产中的应用。此外，本文对当前研究中存在的问题...
2025-06-08
上海应用技术大学等申请基于3D熔覆技术制造热成型模具随型水路方法及模具专利，大大提高了冷却效率
上海应用技术大学等申请基于3D熔覆技术制造热成型模具随型水路方法及模具专利，大大提高了冷却效率,机床,随型,水路,上海应用技术大学
2025-06-08
上海应用技术大学草地音乐会：青春盛宴与小龙虾狂欢等你来！
2025年5月22日（星期四）晚上18:00，上海应用技术大学奉贤校区将举办第三季草地音乐会，主题为“青春跃动·应季而歌”。这一盛事不仅是音乐的狂欢，更是校园生活的精彩缩影。活动将在第三食堂东侧的草坪上举行，若遇恶劣天气，...
2025-06-08
上海应用技术大学牵手61家名企成立联盟 打造化妆品产业人才“直通车”
中国新闻网是知名的中文新闻门户网站，也是全球互联网中文新闻资讯最重要的原创内容供应商之一。依托中新社遍布全球的采编网络,每天24小时面向广大网民和...上海应用技术大学牵手61家名企成立联盟 打造化妆品产业人才“直通车”
2025-06-08
上海应用技术大学稳态瞬态荧光光谱仪项目的国际重新公开招标公告
包名称：稳态瞬态荧光光谱仪 数量：1 预算金额（元）：1800000 ...投标地点：上海市虹口区四平路200号盛泰国际大厦606室 开标时间：2025年06月27日 09:30 开标地点：上海市虹口区四平路200号盛泰国际大厦606室
2025-06-08
廿五载，819人！上海应用技术大学师生接力传承祝尔纯大爱精神|上海应用技术大学_新浪财经_新浪网
5 月 27 日，上海应用技术大学 举行 纪念祝尔纯先生诞辰 100 周年暨“忠诠-尔纯”思想政治教育奖设立 25 周年座谈会。这场座谈会，不仅是对祝尔纯先生崇高风范和大爱情怀的深切缅怀，更是对立德树人最崇高的礼赞。“忠诠-尔纯...
2025-06-08