南开大学王硕教授：透视热加工食品：饮食中高级脂氧化终产物的危害
本文探讨了热加工食品中高级脂氧化终产物（ALEs）对健康的潜在危害。背景方面，热加工过程中油脂氧化产生的ALEs可能与蛋白质反应，改变其结构，进而与多种疾病相关。研究目的是通过动物实验评估ALEs对代
2025-06-12
低密度脂蛋白 VS 甘油三酯，谁的危害更大？
当然，清淡饮食、规律运动、戒酒控糖更是让我安分守己的‘紧箍咒’。低密度脂蛋白沉稳接话： “我，低密度脂蛋白胆固醇，江湖人称‘最坏胆固醇’。若论动脉健康的头号公敌，我当仁不让。甘油三酯兄弟的‘斑块参与度’确实有限...
2025-06-12
“无糖食品”真的不含糖吗？均衡饮食才是健康之本
随着公众的健康意识不断提高，消费者越来越重视日常饮食中过量摄入糖分的危害。...焦素芳说，世界卫生组织（WHO）建议控制和减少膳食中糖的摄入量，推荐在整个生命周期将游离糖摄入量控制在总膳食能量（TE）的10%以下。...
2025-06-12
医生直言：高血压不想脑出血，这5样食物要少碰，再馋也要忍住_食品_陈先生_危害
几乎占据了很多人日常饮食的一部分。方便的同时，这些食物却对健康带来极...高血压的管理，不仅仅是依赖药物，更需要在日常饮食中做出调整，减少这些食物的摄入，选择低盐、低脂、低糖、高纤维的食物，能够有效降低高血压的风险。...
2025-06-12
更年期的危害有多大
更年期可能引发潮热盗汗、情绪波动、骨质疏松等健康问题，主要危害包括心血管疾病风险上升、泌尿生殖系统萎缩、代谢紊乱、认知功能下降及睡眠障碍。...预防妇科炎症可通过日常饮食调节实现，推荐食物主要有酸奶、大蒜、蔓越莓、...
2025-06-12