煎牛肉什么部位好吃?一张图看懂牛排黄金切割图!西冷_cm_脂肪
本文结合国际牛排分级标准,为你解析最适合煎制的六大黄金部位。一、顶级煎烤部位TOP3-煎制技巧:3cm厚切,先大火封边锁汁,转中小火煎至内部54℃(三分熟)-厚切(2-3cm):眼肉、西冷,用…
2025-06-09
阿根廷旅居日记:当鲜嫩牛排、街头搭讪与公交“意外”撞个满怀
我决定用最直接的方式记录这段经历:挑选15个最能代表阿根廷的关键词,每个词背后都是一个真实的故事。这些故事组合在一起,就是我眼中真实的阿根廷。关键词1:ASADO(烤肉) 第一...这个是bife de chorizo,最经典的牛排部位;...
2025-06-09