张亮麻辣烫17周年：一碗热辣暖世界，创新步履永不停
十七年风雨兼程，从东北一隅的匠心小店，成长为门店遍布全球的大型连锁餐饮企业，张亮麻辣烫用一碗碗麻辣鲜香，温暖了千万食客的日常。从今年在汤底研发上的重大升级和举办的全球性品牌活动等举措可见，张亮麻辣烫正以更澎…
2025-06-12
掌间香辣，一口入魂：探秘干锅鸭掌的热辣江湖
接下来，就让我们走进干锅鸭掌的热辣世界，探寻这道美食令人欲罢不能的魅力。食材之本：鸭掌的独特韵味 鸭掌作为干锅鸭掌的主角，有着不可替代的独特魅力。不同于鸡爪的小巧，鸭掌个头更大，肉感更厚实，掌心的肉垫富有弹性，...
2025-06-12
辣魂勾面：泡椒鸡杂面的热辣江湖_酸辣_汤底_汤汁
第二重是鸡心的弹：咬破薄皮，内里的嫩肉吸饱了酸辣汤汁，酸香在齿间流转，带着泡椒水的回甘；第三重是鸡肝的绵：细腻如膏的质地裹着辣汤一抿即化，却在尾韵留下泡椒的醇厚。面条的筋道与汤底的酸辣形成奇妙平衡，辣到额头冒汗...
2025-06-12