鱼丸、姜醋蛋纳入“湾区标准”
新一批9项“湾区标准”即将实施，鱼丸（汤）、姜醋蛋均被纳入。迄今发布235项“湾区标准” “湾区标准”全称粤港澳大湾区共通执行标准，作为粤港澳三地先进经验共需、共享、共用的载体，近年来成为越来越多湾区人的共识，研制...
2025-06-08
鱼丸、姜醋蛋将纳入“湾区标准”
相关技术工人在粤港澳其中一个地方通过考试，均可同时获发三地的职业技能证书。澳门特别行政区经济及科技发展局相关负责人介绍，截至目前，参与起草“湾...鱼丸、姜醋蛋是潮菜中的著名菜肴，鱼胶则是深受大湾区居民欢迎的滋补品。...
2025-06-08